ヒルナンデスでやっていたレシピを書いてみたいと思います！
広島にやってきたマギーさんや、料理研究家の方がとっても美味しそうな牡蠣を使ったレシピ
を考案！
すっごく美味しそうで春にぴったりなレシピなんです！！


牡蠣を食べるためにやってきた一同は
なんと！本場の牡蠣を頂きながら（うらやましい）料理を
作っていました・・。本場の食材だと本当に美味しそうですよね・・

牡蠣のクリームソース煮 ～牡蠣醤油の焼きおにぎり添え～

①片栗粉で牡蠣をざるで洗う
　キッチンペーパーなどで汚れを落とし、水気をきる
　
②玉ねぎをスライスしベーコンを１ｃｍ程度に切る

③この料理のカギとなる
　おにぎり（しおむすび）を作ります

　しおむすびの両面に牡蠣醤油をつける（たっぷり、刷毛ではなく牡蠣醤油に両面をしっかりつけ　る）それをアルミホイルを引いたオーブントースターで焼く。

④オリーブ油でベーコン、玉ねぎを炒める
⑤炒めたら牡蠣を入れて、塩コショウをしてさらに炒める
⑥牡蠣が焼けたら白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
⑦出来たら生クリームを入れて煮立たせる。

⑧オーブントースターに入れた焼きおにぎりは表面が
　しっかり固ければＯＫのようです。
⑨出来たら、お皿に盛りつけて焼きおにぎりを添えましょう！

次回も広島での料理特集です！！楽しみですね！！

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